Un tempo veniva considerato il rimedio per ogni malessere: una tazza di brodo di pollo e tutto passa. Di sicuro c’è che il brodo caldo in una giornata particolarmente fredda rimette in pace con il ...

Con la stagione fredda inizia anche la stagione del brodo. Non per nulla proprio quello di cappone è un classico del periodo delle feste, sempre presente nel menu della cena di Natale. Ma non solo.

Cominciate bollendo in una pentola capiente mezzo cappone per circa 20 minuti, in modo da fargli perdere una parte del grasso. Nel frattempo, in un’altra pentola grande piena di acqua fredda, potete ...

Spremuta d'arance, brodo di pollo, un pezzetto di cioccolato fondente. E già siamo più preparati per far fronte ai rigori dell'inverno, a quelle giornate in cui il buio arriva presto. Se infatti il ...

Il brodo di pollo è una madeleine: ci riporta all'infanzia, alla pastina della mamma, alle prime potentissimi febbri che venivano curate appunto solo con bevande bollenti. Ed è vero che è un piatto ...

Gustoso, genuino e un toccasana per la salute, il brodo di pollo è un vero e proprio rimedio naturale nelle fredde giornate autunnali e invernali per combattere a tavola le sindromi influenzali. A ...

1) Preparate gli odori, legando on un filo di cotone 4 rametti di prezzemolo, 1 rametto di timo e un po' di alloro. Poi, pulite e tagliate grossolanamente 2 carote, 1 gambo di sedano, 1 porro e 1 ...

Anche in questo 2025, in piena stagione influenzale, le autorità sanitarie raccomandano riposo, idratazione e automedicazione responsabile, evitando gli antibiotici fai da te. Un valido supporto, ...

I benefici del brodo di pollo si conoscono da secoli. Già il medico egiziano Moshe Ben Maimon lo prescriveva ai suoi pazienti nel Dodicesimo secolo, ma mai prima d'ora i suoi benefici erano stati ...

Anche in inverno è importante una sana alimentazione con 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, per assumere le vitamine e i sali minerali utili per difendersi dalle insidie del freddo. In ...

Ogni cultura ha la sua cucina, i suoi sapori e persino colori che ci permettono di associare senza troppi sforzi un piatto al suo paese d’origine. Pensiamo alla nostra pasta e al rosso dei pomodori ...