Ein frischer Salat mit Petersilie, Minze, Tomaten und Gurke wird kombiniert mit Bulgur und Gewürzen zur leckeren Grillbeilage oder zum sommerlichen Abendbrot. Ob in Nordafrika oder im Nahen Osten - ...

Der Bulgur-Salat ist ein erfrischender und gesunder Klassiker der orientalischen Küche, der sich perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht eignet. Mit seiner Kombination aus knackigem Gemüse, ...

Food-Bloggerin Julia Uehren dreht an der Fleischschraube. Ihre Hackbällchen sind nicht nur aus Fleisch, sondern mit Bulgur gemischt. Das reduziert den Fleischanteil. Für Aroma sorgen kräftige Gewürze.

Das Rezept für fleischlose Çiğ Köfte aus dem Buch "Türkei vegetarisch" eignet sich perfekt als Fingerfood. Ihre typische Form ...

Zu Beginn den Bulgur mit einer Prise Salz vermischen und in eine große Schüssel geben. Den Bulgur so weit mit heißem Wasser aufgießen, dass dieser gut bedeckt ist und das Ganze mit einem Teller oder ...

Bulgur-Salat in seinen verschiedenen Varianten gehört mittlerweile zu den Lieblingssnacks der Deutschen: Jeder Discounter und Supermarkt bietet sie in Plastik-Schälchen an: Mit Rosinen, Cashew-Nüssen ...

Der Bulgur-Salat mit Kichererbsen, Kräutern und Pistazien überzeugt durch Geschmack und Frische. Ein Rezept, das nicht nur Stars begeistert. Ein frischer, gesunder und sättigender Salat, den Jennifer ...

Bulgur in einem Sieb waschen, bis das Wasser klar ist. In einem Topf gesalzenes Wasser oder Gemüsebrühe aufkochen lassen, Bulgur hineingeben, vom Herdplatte ausschalten und bei geschlossenem Deckel ca ...

600 g Rindfleisch 1 TL Paprika, edelsüß, geräuchert 2-3 Prisen Pfeffer, gemahlen 2 Prisen Kümmel, gemahlen 1 Prise Nelken, gemahlen ¼ TL Zitronenschale, fein gerieben 1 Knoblauchzehe, fein gerieben ...

Etwas Wasser zum Kochen bringen, die Tomaten damit übergießen, sie anschließend abschrecken, die Haut abziehen und vierteln. Die Zwiebel in kleine Scheiben schneiden und mit Olivenöl in einem Topf ...

Food-Bloggerin Julia Uehren dreht an der Fleischschraube. Ihre Hackbällchen sind nicht nur aus Fleisch, sondern mit Bulgur gemischt. Das reduziert den Fleischanteil. Für Aroma sorgen kräftige Gewürze.

Food-Bloggerin Julia Uehren dreht an der Fleischschraube. Ihre Hackbällchen sind nicht nur aus Fleisch, sondern mit Bulgur gemischt. Das reduziert den Fleischanteil. Für Aroma sorgen kräftige Gewürze.