En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos Varios La Perla” ubicados en Calle Leona Vicario en Zona Río. En esta ocasión se probaron dos tacos, ...

Rich pork rinds and flavorful salsa team up for a deliciously simple weeknight dinner in this recipe for Tacos de Chicharrón. Pork rinds combined with your favorite salsa create a delightful dish that ...

La lengua de cerdo es uno de esos cortes que pueden causar dudas al principio, pero una vez que se cocina correctamente, se transforma en un platillo suave, lleno de sabor y con una textura ...

The phone’s persistent ringing is what finally got me out of bed. It was early on a Friday morning. I was taking advantage of my shift starting a little later on Fridays and was sleeping in. “Ani?” It ...

At Teddy’s Barbecue, Ana Maria Garcia cooks up chicharrón en salsa and handmade tortillas for a breakfast that will set you right again. Ask for the pork belly at Teddy’s Barbecue on a Saturday, and ...

Crujientes, picositas y llenas de historia, las gorditas de chicharrón son el corazón de la garnacha mexicana.

El taco de guisado es particularmente reconocido por su oferta variada dentro de su misma categoría. Suelen servirse con una cama de arroz y el "guisado" de tu preferencia. Chiles rellenos, tortitas ...