Vendues en général par paquet de 10, les bricks sont tout simplement composées de semoule fine de blé, de sel et d’eau. Avec 10 feuilles, vous pouvez préparer 20 samossas ! Quand vous maîtriserez ce ...

Je ne suis pas une experte dans la préparation de samoussa, mais pour que la pâte croustille, il est important de les faire frire dans de lhuile très chaude. Si vous avez une friteuse, tant mieux, ...