Longtemps sous-estimée, la betterave est pourtant un légume aux atouts nutritionnels importants et qui se décline sous de ...

Épluchez les betteraves et l’avocat. Passez-les au mixeur avec le fromage blanc, quelques gouttes de jus de citron et 3 cuillérées à soupe d’huile à la pistache. Salez, poivrez. Réservez au frais.