Gourmand on MSN

Ce coq au vin adoré des Marmitons est jugé imbattable : la clé de sa sauce à connaître avant l'hiver

Plat d’hiver par excellence, ce coq au vin mijoté, adoré des Marmitons, promet une viande fondante et une sauce généreuse.
Marie Claire

Ce plat mijoté sans viande qui ressemble à s’y méprendre à la version traditionnelle (et c’est encore meilleur le lendemain…)

Le coq au vin s’offre ici une seconde vie végétarienne avec du seitan, un substitut de viande à base de blé au goût légèrement fumé et à la texture bluffante. En mijotant lentement dans un vin rouge ...
ELLE

Coq au vin traditionnel

à leur place. Saler, poivrer. Arroser avec le cognac, flamber et réserver au chaud. Chauffer le vin dans une petite casserole avec le sucre, l'ail, le bouquet garni et les champignons. Laisser mijoter ...
Marmiton on MSN

L'un des plats les plus réconfortants : ce coq au vin est considéré comme le meilleur par nos Marmitons

Envie de vous lancer dans une recette emblématique de la gastronomie française ? Testez sans plus tarder ce traditionnel coq ...
ELLE

Coq au vin de Bourgogne

Faire revenir les morceaux de coq dans la graisse d'oie, dans une cocotte en fonte. Flamber avec le cognac. Verser la bouteille de bourgogne, ajouter de l'eau pour arriver à niveau des morceaux de coq ...
Eater

Julia Child’s Coq au Vin Recipe Stands the Test of Time

Coq au vin is a traditional French dish, but Julia Child put her own memorable stamp on it with her 1960s cooking show, The French Chef. Child and her storied foray into television were most recently ...