Proceso artesanal del mezcal, tradición y claves para reconocer uno auténtico. Guía con DOM, NOM‑070, tipos y consejos de cata.

Aprende a catar mezcal con ejemplos reales: perfiles, aromas, maridajes y hoja de cata. Domina Bicuishe, espadín y tobalá.

Seguramente has probado el aguamiel, pero ¿sabías que también existe un atole de este sabor? Esta importante bebida se ...

Durante la Feria de las Pulquerías Tradicionales habrá alrededor de 500 sabores de curados de algunas de las pulquerías más ...

La FARO Milpa Alta-Miacatlán realizará “400 Sabores”, una jornada cultural dedicada al oficio tlachiquero, con charlas, talleres, exposición fotográfica, gastronomía tradicional y participación de art ...

Milpa Alta, la zona magueyera y pulquera de la Ciudad de México, abrirá sus puertas este sábado 15 de noviembre ...

La 9ª Feria de Pulquerías Tradicionales llega al Museo de los Ferrocarrileros con más de una decena de pulquerías ...

Si te gusta el pulque y la gastronomía mexicana, no te puedes perder este festival donde podrás disfrutar de música, bebidas ...

Frente al Parque Centenario, donde los árboles antiguos cobijan a los paseantes y el aire huele a pan de muerto y copal, Coyoacán se convierte cada noviembre en un altar. Sus calles se llenan de ...

Celebrate the vibrancy of Día de los Muertos where Halloween mystery meets Mexican tradition. Enjoy live Spanish guitar and vocals by Tony Ybarra, complimentary sugar skull face painting, and a live ...

Como parte de la tradición mexicana, donde la vida y la muerte se entrelazan cada noviembre, renace una bebida que encierra misticismo, memoria y sabor: el pulque de cempasúchil. En Agáve 69, una ...