Né dans les années 50 à Courchevel, ce gâteau de crêpes aux fruits rouges a régalé des générations de vacanciers en Savoie. Comment ce dessert d’après-ski culte est-il peu à peu tombé dans l’oubli ?
La Picardie est à l’honneur dans l’émission « La Meilleure boulangerie de France » cette semaine du 16 au 20 février sur M6.
Envie d’une mousse au citron avec gélatine qui reste légère mais se tient impeccablement au frais ? Cette base simple cache ...