Vous recevez quelques amis ce week-end et vous voulez leur proposer une recette qui sort un peu des sentiers battus ? Ce ...

Conviviales, gourmandes et faciles à organiser, les recettes à assembler directement à table sont les stars des repas d'été.

Le Chef Jérémy Poulain vous attend pour déguster sa cuisine à la fois traditionnelle et innovante qui met en valeur les produits soigneusement séléctionnés auprès des producteurs régionaux. L'AOC priv ...

Célébrer la fête des mères autour d’un menu healthy, léger et printanier, c’est se faire plaisir tout en prenant soin de celles qu’on aime.

Dimanche 31 mai 2026, la Fête des mères se prépare aux fourneaux avec fraises, asperges et gâteaux doudous. De 7h au dessert, ...

1. La veille, verser le gwell dans une passoire tapissée de gaze. Mettre le tout sur un saladier et laisser s’égoutter au frais pendant la nuit. 2. Le jour J, couper les carottes en laissant un peu de ...

Un seul quartier de citron ou une simple pomme suffit à transformer les bienfaits de votre jus de betterave. Mais selon que vous visez détox ou immunité, le choix n’a pas du tout le même impact. Le ...

L’empanada est un savoureux chausson garni de viande, de poisson ou de légumes. Son nom vient du verbe espagnol empanar, qui signifie « envelopper » ou « enrober ». Une spécialité gourmande et ...

La betterave est une plante bisannuelle de la famille des Chénopodiacées, cultivée depuis l'Antiquité sur les côtes de la Méditerranée. Au cours de la première année, elle développe sa racine charnue ...

Ça fourmille aux Jardins familiaux fléchois, à La Flèche (Sarthe). Samedi 25 avril 2026, les adhérents se sont retrouvés pour entretenir leurs terrains. Si les premiers semis sont réalisés, il faudra ...

Cette soupe savoureuse et d'une belle couleur est parfaite pour un dîner réconfortant ou une entrée délicieuse. Dans une grande casserole, chauffez l’huile. Ajouter les oignons et faites revenir à feu ...

Le chef du domaine étoilé revisite sous différentes formes ce légume si courant dans nos assiettes, pour aboutir à des saveurs étonnantes. Voyage gustatif et découverte avec un cuisinier-jardinier qui ...