Versez la farine dans un saladier, creusez un puits au centre et versez l’eau. Mélangez intimement pour obtenir une pâte homogène. Formez une boule, emballez la pâte dans du film alimentaire et ...

Il faut que je vous confesse mon amour pour les gyoza et ma peur de les faire moi-même. Avec les encouragements de la rédaction, je me lance, et quel plaisir de les réaliser !