Katharina | gesunde und schnelle Rezepte on Instagram: "Fermentieren für Anfänger Du möchtest deinem Darm etwas Gutes tun und stellst dir Fermentieren furchtbar kompliziert vor? Ich zeige dir, wie leicht es ist… Zubereitung: Karotten, Apfel und/oder rote Bete raspeln, in ein Glas geben und mit einer halben Zitrone beschweren. 1 TL Salz in 400ml Wasser geben und das Gemüse damit begießen. Es muss alles unter der Lake bleiben. Einen Deckel locker darauf drehen, sodass noch Gase entweichen können.

Tomaten fermentieren – so einfach geht's! | Fairment

Gurken fermentieren – einfaches Rezept! | Fairment - Lass Mikroben toben

Gesunder Snack aus dem Glas: Fermentierte Gelbe Bete mit Meerrettich